Собираем яблоневый сад. Монолог убежденного селекционера

Здоровый и плодоносящий яблоневый сад – мечта многих из нас. Но для того, чтобы она сбылась, нужны не только старания, но и знания. А вы в курсе, на что следует обратить внимание при выборе яблоневых сортов для сада и каким из них важно отдать предпочтение? 

Ответить на эти вопросы мы попросили Андрея Седова, потомственного селекционера, директора садовой компании «Садко».

- Спрашиваете, как яблони для сада выбрать? Не знаю, как остальные, а я всегда буду продвигать сорта новые и перспективные, которые будут «создавать погоду» в саду в течение ближайших десятилетий. 

Вот представьте: сегодня практически каждый человек, который приходит за саженцами, просит только те сорта, о которых уже знает, и давно.  Стандартный набор: «Грушовка», «Антоновка», «Коричное». А когда я в ответ спрашиваю – а приехали вы к нам на горбатом «Москвиче»? и вместо телевизора у вас старенький КВН с огромной линзой? Так они обижаются. А ведь селекция тоже не стоит на месте и развивается. В результате десяти, двадцати или даже тридцатилетних усилий появляются новые сорта. И они – уж поверьте! – ничуть не хуже старых и привычных. Скорее – гораздо лучше! Мы, селекционеры, считаем своим долгом рекомендовать новое и перспективное.

Вот, скажем, наш коллега Михаил Качалкин всю свою жизнь занимается селекцией колонновидных яблонь и вывел просто замечательные сорта. Более того – пришел к выводу, что они очень интересны, актуальны и перспективны, когда привиты в скелет зимостойкой яблони. Он назвал это явление «Русские лапочки». Как показала практика, это очень интересные сорта, которые демонстрируют урожайность в 10 раз больше, чем традиционные.

Например, сорт «Московское ожерелье» унаследовал от хорошо известного всем «Мякинтоша» гармоничный конфетный вкус и приятный аромат. Единственный нюанс: при «перегрузке» дерева урожаем яблоки становятся мельче.
 Стоит обратить внимание и на другие колоновидные сорта русской селекции: «Приокское», «Гирлянда», «Созвездие». Примечательно, что все они уже совмещают в своей генетической структуре и колонновидность, и имунность (то есть устойчивость) к парше. И в то же время они очень компактны, а значит – удобны для ухода и сбора урожая, и к тому же экономят место на садовом участке. 

Если брать обычные сорта, то сегодня, на мой взгляд, особо актуальны устойчивые к имунной парше триплоиды. То есть те, что плодоносят ежегодно, не требуют опыления и при этом дают урожай абсолютно товарного вида. Например – «Рождественское» и «Патриот», это сорта длительного срока хранения. Есть еще сорт белорусской селекции «Имант», он отличается великолепным вкусом и способен долежать практически до нового урожая.  

#зеленыйсад_справка

«Имант» - компактное быстрорастущее дерево, высотой не больше 3 м, идеально подходит для небольших садов. Яблоки не склонны к осыпанию и достигают технической спелости в конце октября. Плоды крупные (140-180г), в спелом состоянии темно-красные, с фиолетовым оттенком. Мякоть сочная, зеленовато-кремового цвета, кисло-сладкая и хрустящая.

«Рождественское» – среднерослое дерево высотой не более 3 м, с правильной широкопирамидальной кроной. Отличается высокой скороплодностью, вес плодов колеблется от 140г до 180г и может изменяться в отдельные годы зависимо от погодных условий. Мякоть плотная, но в то же время сочная. Вкус десертный, кисло-сладкий.

«Патриот» - среднерослое ветвистое дерево. Плоды созревают во второй декаде сентября.  Мякоть яблок с зеленоватым оттенком, сочная, плотная, кисло-сладкая на вкус, аромат выражен слабо.

«Московское ожерелье» - дерево компактных размеров, с аккуратной кроной высотой около 2 м. Зимний сорт, плоды созревают в конце сентября- начале октября, вес от 130 до 250 г. Мякоть белого цвета, плотная, сочная. Вкус десертный, сладкий с небольшой кислинкой.

«Приокское» - компактное дерево высотой не больше 2,5 м. Для яблок характерна зеленовато-желтая окраска, мякоть плодов отличается мелкозернистой структурой, плотная, очень сочная и освежающая. Вкус десертный, гармоничный и сбалансированный.

«Созвездие» - компактное невысокое дерево. Вес плодов примерно 120-140 граммов, мякоть слегка зеленоватого цвета, мелкозернистая, плотная, хрустящая, чрезвычайно сочная, с пряным ароматом шафрана. Вкус сбалансированный, гармоничный, кисло-сладкий, слегка винный.