Княженика обыкновенная / Rúbus árcticus

Происхождение

Растение распространено в холодной и умеренной зонах Северного полушария

Куст

Травянистый многолетник до 30 см высотой (надземная часть на зиму отмирает)

Плоды

Плод — сочная многокостянка, в зрелом виде сладкая на вкус, по величине и форме похожа на обыкновенную малину, но цвет её более сложный. Аромат спелых ягод напоминает ананас

Срок созревания

Июль

Почва

Высаживать лучше на влажных участках и чаще поливать

Морозостойкость

Высокая

Считается лучшей северной ягодой. Ягоды употребляют в свежем и переработанном виде. Из ягод приготовляют варенье, соки, наливки-мамурки, настойки, ликёр. Из листьев приготавливают суррогат чая. Сок княженики способствует снижению температуры, утоляет жажду. Рекомендуется как тонизирующее и укрепляющее средство